您好,欢迎来宜兴旅游_宜兴农家乐_宜兴竹海农家乐_宜兴民宿!

主页 > 宜兴美食 > > 正文

野蒜饼

点击: 发表于:2016-02-29

       又到春暖花开野菜遍山的时候,每到这个时候,一些爱吃懂吃的人在上山溜达之际就会顺手摘一把野蒜!当然,更有一些特地去寻找采摘的!
       为啥呢?
       因为它好吃,非常好吃!
       关键是做起来也不难!
鸡蛋、面粉适量拌匀,加入洗净切碎的野蒜,加入适当的调料,然后就像平时煎饼一样煎一下就可以了!
至于煎至何种程度,嘿嘿,如果你在煎的话一定会知道的,因为那颜色,那香味都会非常之诱人的哦!
      野蒜饼不光味道好,而且还非常有营养价值哦!保健上传统中医学认为其具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,薤白可润中补虚,使人耐寒。另外,薤白的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。